Prima che una pizza arrivi al tavolo, qualcuno ha scelto le farine, aspettato i tempi dell’impasto e regolato il forno. Dietro un piatto, un dolce o un calice c’è lo stesso lavoro di scelte e prove, spesso invisibile a chi si siede a tavola. A Natale, con «Ciak, è Natale!», vogliamo dare spazio proprio a queste storie.
Andy Luotto presenta il Galà del Gusto 2026, una serata televisiva promossa da Il Giornale della Pizza e Holos House. L’invito è rivolto a pizzaioli, chef, pasticceri e sommelier, oltre che alle aziende che lavorano al loro fianco. Al centro della serata ci saranno le persone, con interviste dedicate al loro percorso e riconoscimenti legati al mestiere che svolgono.
Quando si registra il Galà del Gusto 2026
La registrazione televisiva è in programma martedì . La messa in onda è prevista su Gold TV Italia tra il 27 e il 30 dicembre 2026. Giorno e orario esatti della trasmissione saranno pubblicati sul sito ufficiale del Galà del Gusto.
Per i partecipanti, il ritrovo in studio sarà anche un’occasione per scambiarsi gli auguri, conoscere colleghi di altri ambiti della gastronomia e raccontare il lavoro che portano avanti ogni giorno. Lo staff comunicherà luogo e orario di convocazione ai partecipanti confermati.
Andy Luotto, Amanda Panella e Tommaso Caporale
A presentare la serata sarà Andy Luotto, attore, autore televisivo e cuoco. Il suo percorso, dai programmi di Renzo Arbore al lavoro nelle cucine, unisce i due mondi che si incontrano al Galà. Con lui ci sarà Amanda Panella, attrice e conduttrice che ha già raccontato il mondo della pizza in televisione con Pizza Talent Show.
Parteciperà anche Tommaso Caporale, sommelier e giornalista conosciuto come Mister Bollicine. Il vino avrà così il suo spazio accanto alla pizza, alla cucina e alla pasticceria.
Che cosa comprende la partecipazione
Ogni professionista avrà un momento per parlare del proprio lavoro davanti alle telecamere. L’intervista può partire da un prodotto che racconta la sua attività, da un incontro che gli ha cambiato il modo di lavorare o da una scelta che ha dato forma al suo locale. Sono i dettagli concreti a far capire che cosa rende riconoscibile un mestiere.
- Presenza in studio durante la registrazione televisiva.
- Breve intervista sulla propria storia professionale, con consegna del video da condividere sui propri canali.
- Giacchetta professionale personalizzata.
- Consegna del riconoscimento celebrativo della propria categoria.
- Occasione per incontrare altri professionisti e aziende del settore.
Il Galà del Gusto 2026 ha carattere celebrativo. Ogni partecipante riceverà il riconoscimento della propria categoria. La serata si svolge senza gare, giurie o classifiche.
Come candidarsi a «Ciak, è Natale!»
Per iniziare, lascia nome, cognome, email e cellulare nel modulo sul sito ufficiale. Riceverai un’email con un link personale per verificare l’indirizzo e aprire la scheda. Da lì potrai indicare la tua attività e scegliere il programma a cui desideri partecipare tra pizza, cucina, pasticceria e vino.
Dopo l’invio della scheda, lo staff ti contatterà al telefono per verificare i dati, spiegarti le condizioni e confermare la partecipazione. La conferma del posto arriva dall’organizzazione dopo il contatto.
Invia la tua richiesta di partecipazione al Galà del Gusto 2026
Collaborazioni con le aziende
Il Galà è aperto anche alle aziende che affiancano i professionisti del gusto con ingredienti, attrezzature e servizi. Per proporre una collaborazione, scrivi a galadelgusto2026@gmail.com indicando il nome dell’azienda e il tipo di proposta.
