Personaggi e protagonisti del mondo della pizza

Il Maestro Romano dell’Arte Bianca: Pino Arletto

Nel cuore di Roma, tra le antiche strade che narrano storie millenarie, risplende la figura di un maestro dell'arte bianca: Pino Arletto. Cresciuto tra il profumo avvolgente delle pizzerie di famiglia, ha saputo trasformare la sua passione…

Luigi Ricchezza: Un Maestro della Pizza e dell’Innovazione

Luigi Ricchezza, pizzaiolo di talento e imprenditore visionario, ha trasformato la sua passione per la pizza in una carriera di successo. Originario di Napoli ma con radici profonde in Puglia, Luigi ha dedicato la sua vita alla perfezione dell'arte…

L’Old Mill di Carlopoli: Un’oasi gastronomica nel cuore della Sila

Nel suggestivo borgo di Carlopoli, incastonato tra le montagne della Sila piccola, si cela un tesoro culinario che incanta i palati di chiunque varchi la sua soglia: l'Old Mill. Gestito con passione e maestria dalla famiglia Spilotro da…

Marco Manzi: Il Maestro della Gastronomia che Abbraccia Tradizione e Innovazione

Marco Manzi, l'imprenditore ischitano dietro il successo delle pizzerie Giotto a Firenze, non si ferma mai. Dopo aver conquistato il cuore dei fiorentini nel 2016 con l'apertura della sua prima pizzeria in via Veracini, Manzi ha continuato a crescere e a innovare nel mondo della gastronomia.

Angelo Iezzi: L’artigiano della Pizza che ha Rivoluzionato un’Industria

Nel panorama della gastronomia italiana, pochi nomi brillano con la stessa intensità di Angelo Iezzi. Maestro della pizza e della pinsa romana, Iezzi non è solo un pizzaiolo di talento, ma anche un innovatore audace che ha trasformato il…

Marco Quintili: il pizzaiolo che ha conquistato Roma con la sua passione e creatività

Marco Quintili, pizzaiolo originario della provincia di Caserta, ha fatto dell'arte bianca la sua vocazione fin da giovane. Nel 2017 ha aperto la sua prima pizzeria a Roma, introducendo nella Capitale la sua visione della pizza napoletana:…

Alessandro Servidio: L’Arte Bianca Tra Tradizione e Innovazione

Nel vasto universo della cucina, poche figure incarnano la fusione tra tradizione e innovazione come Alessandro Servidio. Conosciuto come uno dei migliori giovani talenti nel mondo dell'arte bianca italiana, Alessandro porta avanti una filosofia…

Il Pizzaiolo Artista: Salvatore Lioniello e la Sua Ode alla Pizza

Nel cuore della Campania, in un piccolo angolo di Caserta, risiede un uomo che ha trasformato la pizza in un'opera d'arte: Salvatore Lioniello. Maestro del forno, custode dei segreti della lievitazione e ambasciatore della passione per la pizza,…

Errico Porzio: il genio della pizza che conquista il mondo con passione e innovazione

Nel cuore di Napoli, tra i vicoli pittoreschi e l'odore invitante della pizza appena sfornata, risplende il regno di Errico Porzio, un vero e proprio maestro della pizza napoletana. Nato il 29 gennaio 1976, sotto il segno dell'Acquario,…

Zanfa Bros: Un’eccellenza culinaria a Firenze

Zanfa Bros san Frediano Via Pisana, 82 R - Firenze Telefono: 0559864853 www.zanfrabros.com