Personaggi e protagonisti del mondo della pizza

Intervista Esclusiva del Giornale della Pizza con Marcello Schisano, il Maestro della Pizza Napoletana a Piombino

Nome: Marcello SchisanoEtà: 47 anniLuogo di nascita: NapoliProfessione: Pizzaiolo e formatore presso l'Accademia PizzaioliLuogo di attività: Piombino, Toscana Il Giornale della Pizza ha avuto l'opportunità di incontrare Marcello Schisano,…

l Giornale della Pizza incontra Amanda Panella

I GdP: Amanda, è un piacere averti con noi oggi. Hai una carriera molto variegata e interessante. Potresti raccontarci come hai iniziato nel mondo dello spettacolo? Amanda Panella: Grazie mille, il piacere è mio! Ho iniziato la…

Salvatore Torromino: Il Viaggio di un Maestro Pizzaiolo tra Passione e Successo

Salvatore Torromino, nato a Crotone, in Calabria, nel 1988, è un pizzaiolo di successo il cui viaggio culinario lo ha portato in tutto il mondo. Trasferitosi con la famiglia a Ravenna nel 1998, Salvatore ha iniziato la sua carriera nella pizza…

Dalla Passione alla Professione: La Storia di Lara Nerelli, Istruttore Pizzaiola

Fin da piccola, Lara Nerelli ha sempre avuto un debole per la farina. Le domeniche trascorse a sperimentare in cucina, preparando pane e panini particolari, sono diventate il preludio di una carriera straordinaria. Crescendo, questa passione…

Intervista a Giuseppe Colletti: Un Nuovo Capitolo Culinario alla Locanda Zi Pepè, Inaugurazione il 26 Luglio

GdP: Buongiorno Giuseppe, siamo molto entusiasti per l'apertura della tua nuova locanda. Puoi raccontarci come è nata l'idea della Locanda Zi Pepè a San Chiaffredo di Busca? Giuseppe Colletti: Buongiorno! L'idea della Locanda Zi Pepè…

Il Giornale della Pizza incontra Marco di Pietro: Omnibus Pizza, la nuova frontiera della pizza itinerante

Cari amanti della pizza e degli spostamenti in autobus, siamo entusiasti di presentarvi un progetto che unisce la passione per la pizza all'amore per i viaggi: l’Omnibus Pizza! Abbiamo avuto il piacere di intervistare Marco di Pietro, l'ideatore…

Intervista del Giornale della Pizza a Giovanni Amodio, Chief Marketing Officer di Latteria Sorrentina

Giornale della Pizza: Buongiorno, Giovanni. Grazie per averci dedicato del tempo. Latteria Sorrentina è un marchio storico nel panorama caseario italiano. Può raccontarci come è iniziata questa avventura? Giovanni Amodio: Buongiorno a…

Il Giornale della Pizza incontra Irene, la Proprietaria del Ristorante Virago a Roma

Il Giornale della Pizza (GDP): Buongiorno Irene! Grazie per averci dedicato del tempo. Puoi raccontarci come è nato il ristorante Virago? Irene: Buongiorno! Il piacere è mio. Virago è nato dalla mia passione per la cucina e dal desiderio…

Intervista Esclusiva con Tommaso Caporale: Innovatore nel Mondo degli Spumanti

Intervista Esclusiva con Tommaso Caporale: Innovatore nel Mondo degli Spumanti I Il Giornale della Pizza incontra Tommaso Caporale per scoprire la sua rivoluzionaria guida "Bollizine" e il nuovo approccio all'analisi dei vini spumante. Giornale…

Intervista a Luciano Sorbillo:Il Mio Cambiamento con Molino Naldoni – Un Passo Verso un Futuro Migliore

Giornale della Pizza (GdP): Buongiorno, Luciano. È un piacere averti qui con noi. Abbiamo sentito che hai avviato un nuovo ed emozionante progetto con Molino Naldoni. Puoi dirci di più su cosa ha motivato questa collaborazione? Luciano…