Curiosità dal mondo della pizza

I numeri delle pizzerie in Italia

Considerando tutto il territorio nazionale, i locali che servono…

La pizza gourmet

Per risalire all’originale significato di gourmet bisogna…
Farine

Quali sono le farine senza glutine?

Quali sono le farine senza glutine? Farina di riso glutinoso Nonostante…
Giornata mondiale della pizza

La Giornata Mondiale della Pizza

Una data fissata simbolicamente nel giorno in cui si festeggia…

Tipi di sale

Il sale ha origini antichissime. Per la precisione è il sale…

Curiosità sul basilico

Il basilico è una pianta erbacea annuale, originaria dell’India,…

La pizza è patrimonio dell’UNESCO

Il 9 dicembre 2017, in Corea del Sud, sull’isola di Jeju,…