Tag Archivio per: ricetta

Molino Naldoni presenta “Eterea” al TuttoFood 2025: una nuova farina d’eccellenza firmata insieme a Luciano Sorbillo
Dal 5 all’8 maggio, il Molino Naldoni sarà presente al TuttoFood…

Il Giornale della Pizza incontra i fratelli Castelli – Maestri dell’arte del calore
Oggi abbiamo avuto il piacere di entrare nel cuore pulsante…

Incontro con Attilio Cosentini: “Io e Veronica, un amore fatto di impasto, sacrifici e sogni”
Siamo stati a Vailate, in provincia di Cremona, per raccontare…

Tutto pronto per il Trofeo Internazionale Coppa d’Oro – 9 giugno a Sant’Angelo Romano
Il 9 giugno 2025, la celebre pizzeria La Coppa d’Oro diventa…

“Dalla terra alla pizza” Intervista a Gabriele Bonci
A cura della redazione de Il Giornale della Pizza
Abbiamo…

Il cliente col cellulare in mano: quando la recensione diventa un’arma
Ristoratori e pizzaioli sotto tiro nella giungla delle recensioni…

La Coppa d’Oro brilla sulla Palombarese: eccellenza 2025 per la pizzeria che punta in alto
Siamo andati di persona a Sant’Angelo Romano, km 24 della…

LAVORARE NELLA PIZZA NON CONVIENE PIÙ?
Il nuovo esercito dei pizzaioli che mollano tutto
Un…

Salvatore Ammirati Trionfa all’Expocook di Roma: Primo Posto nella Categoria del Padellino
Una nuova stella brilla nel mondo della pizza artigianale: Salvatore…

Primo Trofeo “Malti & Farine”: Tradizione e Innovazione nella Pizza
A Vitulazio (CE), presso la struttura Magifra, si terrà dal…
