Tag Archivio per: pizza

Paolo Moccia

Il Campione del Mondo 2022, ecco chi è Paolo Moccia Una Bella persona, con personalità da vendere.Piena di umiltà e di valori, un collega che tutti dovrebbero conoscere per imparare qualcosa e per dire di aver conosciuto una persona speciale,…
Pizza senza frontiere

Pizza Senza Frontiere

Campionato del Mondo di Pizza Senza Frontiere: Ti aspettiamo a Roma il 25 e 26 aprile 2022 presso la Fiera Roma Food Excel! Si riparte con l'entusiasmo di sempre , accantonato negli ultimi tempi, molte sono state le delusioni e i sacrifici…

Pizza in Pala da Tony e Monica

Ecco la ricetta della pizza di Tony Militi Mousse di caprino/ricotta, Bologna favola, polvere di lampone, noci, alga. Pizza da Tony e MonicaPiazza Italia 24 Marcallo con Casone (MI) 20010

Il Mondo Pizza: la forza del Made in Italy

Una storia di successo quella di Giuseppe Orefice, che ci racconta de Il Mondo Pizza - Forniture professionali per pizzerie e ristoranti. Inizia il percorso nel mondo dell'Arte Bianca a soli dodici anni. Investe gran parte dell'adolescenza…

Pizza Terra Mare & Divina Vietri

“Terra Mare” di Elena Secrii Tartare di bovino con alici di Cetara e colatura di alici, crema di melanzane e cipolle, fior di latte e fiocchi di pomodoro. “Divina Vietri” ideata da Pietro D’Amico Soppressata di polpo…

Pizza Stella Marina

Ecco la ricetta della Pizza stella Marina ai sapori del mare, di Tommaso D'Antonio Impasto diretto a massa 24 lievitazione idro 70%  Ingredienti: calamari e gambero rosso, fiordilatte e insalata 
Trofeo Navigando con gusto MSC

Navigando con gusto: ecco i vincitori

Trofeo Navigando con gusto MSC. Un evento senza precedenti insieme a MSC Crociere, con l'organizzazione, impeccabile, del Maestro Luciano Sorbillo, la famosissima GPN (Gruppo la Piccola Napoli) e la collaborazione di : Molino Signetti , Impastatori…
Gian Matteo Frisa

Gian Matteo Frisa

"La mia parola d'ordine è equilibrio". Gian Matteo Frisa, una figura giovane, diversificata e con una profonda stima per il cibo e le persone. Vincitore nel 2019 come migliore abbinamento con prodotti tipici lucani, e nel 2021 secondo posto…

Pizza di Giuseppe Clementelli

Ecco la ricetta della Pizza di Giuseppe Clementelli, del Ristorante Pizzeria Marbè a Pisticci scalo (MT) Impasto indiretto 78% idro Ingredienti: pancetta cotta di suino nero lucano - mozzarella di bufala campana dop - datterino…

Latteria Sorrentina: Fiordilatte dal 1880

Procurarsi prodotti a base di latte sempre freschi e nelle migliori condizioni di qualità. Ingredienti fondamentali alla base di molteplici ricette. Un ciclo continuo che deve garantire l'autenticità dei prodotti, conservando l'originalità…