Tag Archivio per: Pizza romana

Roma Caput Pizza: la tradizione romana arriva a Colle Salario e Borgata Fidene

Preparatevi a vivere un’esperienza unica nel cuore di Colle Salario e Borgata Fidene: sta per aprire Roma Caput Pizza, una nuova pizzeria che unisce tradizione, qualità e innovazione. Con un concept pensato per soddisfare ogni esigenza,…

Intervista a Marco Rufini: Tradizione e Innovazione nel cuore della cucina

Gianfranco Ciarletti, Direttore Responsabile del Giornale della Pizza, incontra Marco Rufini, chef e titolare di Casale Rufini a Gallicano nel Lazio, per un’intervista che esplora la sua passione per la cucina e il legame con il territorio. Gianfranco…

Intervista a Marco Quintili: la nuova avventura di “Fina Fina”Giornale della Pizza incontra Marco Quintili alla vigilia dell’apertura del suo nuovo locale.

Giornale della Pizza: Marco, grazie per il tuo tempo. Domani è il grande giorno! Cosa rappresenta per te l’apertura di "Fina Fina"? Marco Quintili: È un nuovo capitolo entusiasmante. "Fina Fina" nasce dal desiderio di proporre qualcosa…

Un’Esperienza Eccezionale al Birrificio Turbacci: Dove Birra Artigianale e Cucina Sfiziosa si Fondono

C Fondata nel 1995 da Giovanni Turbacci, la birreria è ora gestita con passione e dedizione dai suoi talentuosi figli, che hanno ereditato la sua maestria nella produzione di birra artigianale. L'atmosfera accogliente del Birrificio…