Memorial Rodolfo Sorbillo
TROFEO MEMORIAL “RODOLFO SORBILLO “
19 SETTEMBRE 2022
VILLA IMPERIALE POSILLIPO (NA)
Organizzato da
Associazione Promozione Sociale impastatori Italiani E.D. CF 90142560565
QUESTO EVENTO NASCE PER RICORDARE UN GRANDE MAESTRO E PROMOTORE DELLA PIZZA A NAPOLI GIÀ NEGLI ANNI 50
Proprio nel lontano 1959 all’inaugurazione dello stadio San Paolo, per la partita Napoli-Juventus finita 2a1 per il Napoli propose al giovane presidente Giovanni Agnelli (volle consolarsi con una pizza creata per Lui) così nacque la prima pizza con cornicione ripieno di ricotta, condita con rucola, fiordilatte e scaglie di parmigiano.
Un altro aneddoto: il noto pizzaiolo Rodolfo Sorbillo, aveva instaurato un legame di amicizia con Antonio De Curtiis, in arte Totò. A tal proposito, il celebre attore era solito mangiare la pizza sulla scalinata di ingresso insieme a Rodolfo lasciando al proprio autista la possibilità di sedersi al tavolo. Per un napoletano doc, tanto famoso, la pizza era un appuntamento fisso.
In questo evento vogliamo proprio ricordare questi e altri aneddoti raccontati dal Figlio Luciano. E valorizzare ancora di più pizzaioli e prodotti del territorio in un momento dove si è perso il valore delle piccole cose, dove si sono persi quelle storie da tramandare, quei sapori e quegli odori che servono per far sì che Napoli e la Campania possa rimanere la Regione dove la cultura della pizza sia sempre viva.
Nell’evento arriveranno pizzaioli da tutta Italia e non solo, ci saranno quattro categorie di gara
Pizza Napoletana
Pizza Fritta
Pizza con cornicione ripieno (dedicata a Rodolfo Sorbillo)
Pizza Gourmet km0 (prodotti del territorio)
Il primo di ogni categoria sarà omaggiato con una crociera per due sul mediterraneo “Edizione 2023 Navigando con Gusto” MSC CROCIERE
PRIMO SECONDO E TERZO DI OGNI CATEGORIA
DELLE SPLENDIDE COPPE
IN PIÙ IL PIZZAIOLO CHE AVRÀ PRESO PIÙ PUNTEGGIO SULLE GARE DISPUTATE VINCERÀ
LA SPLENDIDA COPPA “MEMORIAL RODOLFO SORBILLO”
