Il Giornale della Pizza incontra Marco di Pietro: Omnibus Pizza, la nuova frontiera della pizza itinerante
Cari amanti della pizza e degli spostamenti in autobus, siamo entusiasti di presentarvi un progetto che unisce la passione per la pizza all’amore per i viaggi: l’Omnibus Pizza! Abbiamo avuto il piacere di intervistare Marco di Pietro, l’ideatore di questa straordinaria iniziativa, per scoprire di più su questa pizzeria su ruote che promette di portare l’autentica esperienza della pizza italiana in giro per le bellissime città del nostro Paese.
Intervista a Marco di Pietro
Giornale della Pizza: Marco, grazie per aver accettato questa intervista. Da dove nasce l’idea dell’Omnibus Pizza?
Marco di Pietro: Grazie a voi! L’idea dell’Omnibus Pizza è nata dalla mia passione per la pizza e dal desiderio di offrire un’esperienza unica che combina cibo e viaggio. Pensavo a come poter portare l’autentica pizza italiana ovunque, e l’idea di trasformare un autobus in una pizzeria mi è sembrata perfetta. Volevo creare un modo innovativo per far gustare la pizza in un contesto diverso e divertente.
Giornale della Pizza: Come avete affrontato la trasformazione di un autobus in una pizzeria?
Marco di Pietro: Non è stato affatto semplice. Abbiamo dovuto fare molte modifiche all’interno dell’autobus per installare un forno a legna, uno spazio per la preparazione delle pizze e posti a sedere per i clienti. È stato un progetto ambizioso, ma alla fine il risultato è stato fantastico. Ora possiamo sfornare pizze deliziose mentre siamo in movimento!
Giornale della Pizza: Parlaci di cosa rende unica l’esperienza dell’Omnibus Pizza.
Marco di Pietro: L’Omnibus Pizza è molto più di una semplice pizzeria. È un’esperienza che permette ai clienti di gustare la pizza in un modo nuovo e divertente. Le pizze sono preparate con ingredienti freschi e genuini, seguendo ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione. Vogliamo che i nostri clienti si sentano come se fossero in una tipica pizzeria italiana, anche se sono su un autobus. L’atmosfera è informale e accogliente, e il profumo della pizza appena sfornata rende tutto ancora più speciale.
Giornale della Pizza: Cosa si può trovare nel menù dell’Omnibus Pizza?
Marco di Pietro: Offriamo una vasta selezione di pizze, dalle classiche Margherita e Napoletana alle più innovative specialità regionali. Inoltre, c’è la possibilità di personalizzare la propria pizza con gli ingredienti preferiti. Vogliamo che ogni cliente possa trovare la pizza perfetta per sé, e siamo sempre aperti a nuove idee e combinazioni!
Giornale della Pizza: Organizzate anche eventi speciali sull’Omnibus Pizza?
Marco di Pietro: Assolutamente sì! Oltre a servire pizze eccezionali, organizziamo eventi speciali come serate a tema, degustazioni di vini e birre artigianali. Vogliamo che l’Omnibus Pizza sia un luogo di incontro e divertimento, dove le persone possano non solo mangiare bene, ma anche divertirsi e socializzare.
Giornale della Pizza: Dove sarà possibile trovare l’Omnibus Pizza nei prossimi giorni?
Marco di Pietro: Saremo in giro per l’Italia! Ecco alcune delle nostre prossime tappe:
- 6 e 7 luglio: Fonte Nuova, Buskers Festival
- 12 luglio: Notte Rosa di Latina
- 13 e 14 luglio: Festival della Pizza a Portafoglio a Fiumicino
- 19, 20 e 21 luglio: Festa dello Street Food a San Cesario
Vi invitiamo a seguire i nostri canali social e il sito web per rimanere aggiornati sulle nostre nuove tappe e novità.
Giornale della Pizza: Grazie, Marco, per questa interessante intervista. Non vediamo l’ora di gustare una delle vostre pizze sull’Omnibus Pizza!
Marco di Pietro: Grazie a voi! Vi aspettiamo a bordo per farvi vivere un’esperienza unica e deliziosa. A presto!
