Il Giornale della Pizza incontra Irene, la Proprietaria del Ristorante Virago a Roma
Il Giornale della Pizza (GDP): Buongiorno Irene! Grazie per averci dedicato del tempo. Puoi raccontarci come è nato il ristorante Virago?
Irene: Buongiorno! Il piacere è mio. Virago è nato dalla mia passione per la cucina e dal desiderio di creare un luogo accogliente dove le persone potessero godere di buon cibo e belle esperienze. Abbiamo aperto il 30 settembre in via dei Prati Fiscali 401, e fin dall’inizio abbiamo cercato di offrire una cucina che unisse tradizione e innovazione, con un’attenzione particolare alla qualità degli ingredienti.
GDP: Ci puoi parlare dell’offerta culinaria del vostro ristorante?
Irene: Certo! A Virago offriamo una cucina molto varia. Dal martedi al sabato, proponiamo un delizioso apericena a soli 15 euro, con una vasta selezione di piatti. La domenica a pranzo, invece, abbiamo un menù speciale a 25 euro che include 6 antipasti, 3 primi piatti, 2 secondi e contorni. La nostra cucina spazia dai piatti di carne e pesce alla pizza cotta nel forno a legna. Una delle nostre specialità è la pizza più grande di Roma, con un metro di diametro, ideale per essere condivisa da 7-8 persone a un prezzo di 35 euro.
GDP: Wow, la pizza da un metro sembra incredibile! Come è nata questa idea?
Irene: Volevamo offrire qualcosa di unico e divertente per i nostri clienti, soprattutto per i gruppi e le famiglie. La pizza da un metro è diventata subito un successo, non solo per la sua dimensione, ma anche per la qualità degli ingredienti e il sapore autentico che riusciamo a garantire grazie al nostro forno a legna.
GDP: Virago non è solo un ristorante, ma anche un luogo di eventi. Quali tipi di eventi organizzate?
Irene: Esatto! Vogliamo che Virago sia un punto di riferimento per chi cerca non solo buon cibo, ma anche divertimento. Organizziamo regolarmente spettacoli, serate di musica dal vivo, feste di compleanno, comunioni e tanto altro. La nostra terrazza si affaccia sulle sponde del Aniene è perfetta per ospitare questi eventi, offrendo un’atmosfera unica e suggestiva.
GDP: Cosa rende speciale l’esperienza di cenare da Virago?
Irene: Da Virago, l’esperienza non si limita solo al cibo. Cerchiamo di creare un ambiente accogliente e familiare, dove ogni cliente si sente a casa. Vogliamo che ogni visita sia un momento di piacere e allegria. Siamo molto attenti a ogni dettaglio, dal servizio alla qualità dei piatti, per garantire che tutti i nostri ospiti abbiano un’esperienza memorabile.
GDP: Quali sono i piani per il futuro di Virago?
Irene: Continueremo a migliorare e ad ampliare la nostra offerta, cercando sempre di sorprendere i nostri clienti con nuove proposte e eventi speciali. Vogliamo diventare un punto di riferimento non solo per la cucina romana, ma anche per l’ospitalità e il divertimento a Roma.
GDP: Fantastico! Grazie mille, Irene, per aver condiviso la tua storia e quella di Virago con noi. Siamo sicuri che i nostri lettori saranno entusiasti di venire a trovarvi.
Irene: Grazie a voi! Vi aspettiamo numerosi al ristorante Virago, in via dei Prati Fiscali 401, per vivere insieme momenti indimenticabili e gustare le nostre specialità. Non vediamo l’ora di accogliervi con il sorriso!
Aperto mar-gio 10:30-15:00 e 17: 30-23:30 ven-dom 10:30-15:00 e 17: 30-00:30
380 214 6222 e-mail info@ristorantevirago.it
https://www.ristorantevirago.it/
