ExpoCook 2024: Il Cuore della Cucina Mediterranea a Palermo
Dal 11 al 14 marzo 2024, Palermo sarà la capitale indiscussa del mondo culinario, ospitando l’8ª edizione di ExpoCook, la fiera più importante del Sud Italia dedicata al food, alla ristorazione e all’hotellerie. Con un’area espositiva di 25.000 metri quadrati presso la Fiera del Mediterraneo, questo evento rappresenta un’opportunità unica per le imprese di potenziare la propria brand identity, promuovere il sistema enogastronomico siciliano e costruire reti di sinergie a livello internazionale.
Settori Espositivi e Opportunità
ExpoCook offre uno sguardo approfondito sui settori chiave dell’industria alimentare e alberghiera, con esposizioni che spaziano dalle attrezzature all’arredo, dai software gestionali al packaging, dall’abbigliamento da lavoro alle delizie di bakery, pizza e gelato. Questa varietà permette alle aziende di mostrare le loro ultime innovazioni e di stabilire connessioni con potenziali partner e clienti.
ExpoCook Pizza World Competition
Una delle attrazioni principali di ExpoCook è la terza edizione dell’ExpoCook Pizza World Competition, che si terrà dal 11 al 13 marzo 2024. Questa competizione riunisce oltre 200 pizzaioli provenienti da tutto il mondo per sfidarsi su diverse categorie, dalla pizza tonda a tema libero alla pizza napoletana style. La giuria sarà presieduta da Francesco Martucci, acclamato come miglior pizzaiolo al mondo, mentre ospiti illustri come Don Antonio Starita e Errico Porzio porteranno il loro prezioso contributo e la loro esperienza nel mondo della pizza.
Enrico Bianchini: Coordinatore dell’Evento
Enrico Bianchini, consolidato coordinatore dell’evento, assicura che ExpoCook offra un palcoscenico all’altezza dei talenti dei partecipanti. Con un’area dedicata di oltre 400 metri quadrati e moderne attrezzature, i pizzaioli avranno l’opportunità di dimostrare il loro talento nella creazione della pizza, un’icona culinaria italiana amata in tutto il mondo.
Un’Esperienza Unica per Tutti
ExpoCook non è solo un’occasione per le imprese di fare affari, ma anche un’esperienza coinvolgente per gli appassionati di cucina e per il pubblico in generale. Con workshop, dimostrazioni culinarie e degustazioni, l’evento celebra la ricchezza e la diversità della cultura enogastronomica mediterranea.
In conclusione, ExpoCook 2024 promette di essere un evento straordinario che unisce innovazione, tradizione e passione per il cibo, confermando il suo status di punto di riferimento nel panorama fieristico internazionale.
