Esplorando l’Arte dell’Assaggio Sensoriale della Pizza: Una Masterclass Unica a Napoli
Nel cuore della vibrante città di Napoli, il 21 maggio 2024, si terrà un evento culinario straordinario che promette di svelare i segreti sensoriali della pizza, il piatto simbolo del made in Italy: la Masterclass sull’Assaggio Sensoriale della Pizza. Organizzata con maestria da Sensory Food Lab, con il patrocinio della Guida Peperoncino Rosso, questa masterclass offre un’opportunità senza precedenti per esplorare la pizza in un modo completamente nuovo, attraverso un viaggio multisensoriale che coinvolge mente, corpo ed emozioni.
Il programma della giornata è progettato per guidare i partecipanti attraverso un’esperienza coinvolgente e informativa, divisa in due parti distintive.
Educazione e Assaggio Sensoriale della Pizza:
Nella prima parte dell’evento, i partecipanti avranno l’opportunità di affinare i loro sensi e imparare il linguaggio corretto per descrivere la pizza. Attraverso l’utilizzo di una mappa sensoriale e la compilazione di schede valutative, saranno guidati nell’analizzare e valutare gli aspetti sensoriali della pizza, tra cui il cornicione, i colori, la farcitura, l’olfatto, i gusti e molto altro ancora.
Esplorazione degli Elementi Ambientali e Sensoriali:
Nella seconda parte della giornata, l’attenzione si sposterà su tutto ciò che circonda il piatto della pizza e come influisce sull’esperienza sensoriale complessiva. Dalla comodità del luogo alla musica in sottofondo, dalla temperatura ambiente al racconto di storie e ricordi legati alla pizza, ogni dettaglio sarà esplorato e analizzato.
L’intera giornata sarà arricchita da una serie di “sensory games” e assaggi di pizze, che completeranno e confermeranno che il piatto contenente una pizza offre un’esperienza emotiva sensoriale unica nel suo genere.
Il costo per partecipare a questa esperienza straordinaria è di 230 euro comprensivi di attestato di partecipazione, mentre la location presso la Liliana Paduano Accademia di Formazione Professionale offre un ambiente accogliente e stimolante per l’apprendimento.
Per coloro che sono appassionati di pizza, pizzaioli, gestori di pizzerie, food blogger, giornalisti e chiunque desideri approfondire il proprio apprezzamento per questo piatto iconico, questa masterclass è un’opportunità da non perdere.
Per ulteriori informazioni e per prenotare il tuo posto, contatta Sensory Food Lab al numero 338 7577174 o scrivi a info@sensoryfoodlab.com.
Unisciti a noi il 21 maggio 2024 e immergiti nel mondo affascinante e delizioso della pizza, scoprendo nuove dimensioni sensoriali e gustative che non credevi fossero possibili.
